契約から改修工事

 

そんな折、見学会に参加された「酒場　日々」の店主池谷さんは
この物件に一目惚れ、すぐにオーナーに連絡し契約に至りました。

池谷さんは東京で飲食店に勤めていましたが、
奥様のご実家がある山梨県に移住するに伴い、独立を考えて見学会に参加されました。

そこからはトントン拍子に、とはいかず、改修工事も老朽化した設備の交換などに
時間がかかり約半年の月日が流れました。